Las cadenas de comida rápida compiten continuamente para satisfacer el creciente apetito estadounidense por el pollo. Pero no son sólo los menús de almuerzo y cena los que se están beneficiando de esta “revolución avícola”. El pollo también ha llegado al circuito del desayuno y, en este momento, tenemos tres gigantes de la comida rápida compitiendo por la corona. Entonces, ¿quién gana en la batalla de las galletas de pollo para el desayuno? Vamos a averiguar.
Estableciendo los criterios para el juicio
Antes de lanzarnos a la prueba de sabor, establecí algunos criterios para valorar cada sándwich. Como todas las galletas de pollo consistían principalmente en una galleta y un trozo de pollo, me centré en la calidad de estos dos componentes.
La galleta ideal tenía que ser mantecosa, salada y esponjosa, con la humedad justa. En cuanto al pollo, tenía que estar jugoso, perfectamente condimentado y con una capa crujiente. Me abstuve de utilizar salsas para concentrarme únicamente en el sabor y la calidad de las galletas y el pollo.
Los contendientes
- McChicken Biscuit de McDonald’s: McDonald’s ofrece una hamburguesa de pollo sobre una galleta, cubierta con mantequilla real, a un precio de $2,69.
- • Galleta de pollo Chick-fil-A: la pechuga de pollo del tamaño de un desayuno de Chick-fil-A se sazona, se empana, se cocina a presión en aceite de maní y se sirve sobre una galleta de suero de leche recién horneada. Este sándwich cuesta $3,95.
- Galleta de pollo con mantequilla y miel de Wendy’s: Wendy’s ofrece un filete de pollo crujiente sobre una galleta de suero de leche, cubierto con mantequilla de miel de arce, con un precio de $4,04.
El veredicto
4th Place: McDonald’s McChicken Biscuit
La hamburguesa de pollo en McChicken Biscuit de McDonald’s está preformada, lo que afecta la textura. Si bien la hamburguesa está adecuadamente condimentada y salada, el empanizado carece de textura crujiente, lo que da como resultado una textura algo esponjosa. La galleta carece de sabor y además está seca y quebradiza.
3er lugar: galleta de pollo Chick-fil-A
La galleta de pollo de Chick-fil-A está perfectamente cocida y bien condimentada. Sin embargo, su sabor a mantequilla es abrumador. El sándwich está ligeramente desequilibrado debido al predominio del sabor a mantequilla, lo que afecta la experiencia general. A pesar de este inconveniente, el Chicken Biscuit de Chick-fil-A sigue siendo una opción de desayuno realmente buena.
2do Lugar: Galleta de Pollo con Mantequilla y Miel de Wendy’s
Galleta de Pollo con Mantequilla de Miel de Wendy’s sorprende por su aromática y potente mantequilla de miel de arce. Aunque existía la preocupación de que la mantequilla dulce dominara el sándwich, logra un delicado equilibrio y realza el sabor general. El pollo queda jugoso y bien sazonado. Además, tiene un empanizado crujiente satisfactorio. La galleta tiene un rico sabor a mantequilla. La combinación única de dulce y salado de Wendy’s Honey Butter Chicken Biscuit merece reconocimiento.
1er lugar: galleta de pollo picante Chick-fil-A
El campeón de la prueba de sabor de galletas de pollo para el desayuno es la galleta de pollo picante de Chick-fil-A. Esta opción lanzada recientemente se prepara de manera similar a la galleta de pollo normal pero aderezada con una deliciosa mezcla de pimientos. El pollo tiene un tono rojizo, lo que indica las especias añadidas.
Pero es el sabor lo que me convenció. Me gusta cómo el picante está muy bien equilibrado y obtienes un agradable calor en la boca. El sabor es auténtico y fuerte. Créame, ¡una orden de galleta de pollo picante de Chick-fil-A no es suficiente!
Consulte las ofertas de desayuno de Chick-fil-A aquí: https://www.youtube.com/watch?v=MUrsYzsQwb8
