Cuando se trata de comidas caseras, los wraps y los sándwiches son dos opciones populares. Si bien pueden parecer similares a primera vista, en realidad hay varias diferencias clave entre los dos.
¿Pan o tortilla?
Quizás la diferencia más obvia entre un wrap y un sándwich es el tipo de pan que se usa. Los sándwiches como los que encontrarías en Which Wich generalmente se preparan con rebanadas de pan, mientras que los wraps se preparan con una tortilla.
El pan rebanado viene en muchas variedades, desde blanco hasta trigo y centeno. Se puede tostar, asar a la parrilla o dejar como está. Las tortillas, por otro lado, están hechas de harina o maíz y son más suaves y flexibles que el pan. A menudo se usan en la cocina mexicana y son populares para hacer burritos y tacos.
Tamaño y forma
Otra diferencia clave entre los wraps y los sándwiches es su tamaño y forma. Los sándwiches suelen tener forma rectangular o cuadrada y se pueden cortar en mitades o cuartos.
Las envolturas, por otro lado, suelen tener forma cilíndrica y generalmente se sirven enteras. Los wraps pueden ser más grandes que los sándwiches, lo que los convierte en una buena opción para una comida más sustanciosa.
Relleno y untar
Tanto los wraps como los sándwiches se pueden rellenar con una variedad de ingredientes, incluidos quesos, carnes, pastas para untar y verduras. Sin embargo, existen algunas diferencias en cómo se utilizan estos ingredientes.
En los sándwiches, el relleno a menudo se coloca en capas entre rebanadas de pan, y se usa mayonesa o mostaza para untar todo.
En las envolturas, el relleno a menudo se enrolla dentro de la tortilla, y se usa untar como hummus o aderezo ranch para agregar sabor y humedad.
Textura y Sabor
Debido a las diferencias en el pan y el relleno, los wraps y los sándwiches tienen texturas y sabores distintos. Los sándwiches tienden a tener una textura masticable a pan, mientras que las envolturas son más suaves y flexibles.
Los wraps también tienden a tener un sabor más fuerte, ya que la tortilla puede agregar un sabor distintivo al plato en general. Los sándwiches, por otro lado, se basan más en el sabor del relleno y los condimentos utilizados.
Consideraciones de salud
Cuando se trata de consideraciones de salud, los wraps y los sándwiches tienen algunas ventajas y desventajas. Los sándwiches hechos con pan integral pueden ser una buena fuente de fibra, mientras que los wraps hechos con tortillas integrales también pueden ser una buena fuente de fibra y proteína.
Sin embargo, tanto los wraps como los sándwiches pueden tener un alto contenido de calorías y sodio, según el relleno y los condimentos utilizados. Elegir proteínas magras, como pavo o pollo a la parrilla, y agregar muchas verduras puede ayudar a que tanto los wraps como los sándwiches sean opciones más saludables.
Portabilidad y conveniencia
Finalmente, los wraps y los sándwiches son opciones populares para comidas para llevar. Sin embargo, hay algunas diferencias en su portabilidad y conveniencia. Los sándwiches se pueden envolver en papel de aluminio o papel y se pueden comer fácilmente con una mano, mientras que las envolturas pueden ser un poco más complicadas de comer.
Por otro lado, los wraps pueden ser más fáciles de transportar, ya que no requieren un contenedor separado como los sándwiches. Si está buscando una comida que pueda comer mientras camina o conduce, un sándwich podría ser la mejor opción. Si necesita algo que pueda tirar fácilmente en su bolso y llevar con usted, una envoltura podría ser el camino a seguir.
Aquí hay algunas recetas de wraps fáciles pero saludables que puedes hacer en casa:
