Tijuana siempre ha sido un punto turístico que se enfoca mucho en su vida nocturna. Es una de las capitales de la cerveza artesanal, además tienes otras opciones confiables de alcohol como el tequila, el mezcal y la poderosa margarita. Entonces deberías probar la raicilla, la paloma efervescente y quizás un carajillo después de una comida completa.
Un estómago lleno es crucial para una noche de copas, ya que puedes emborracharte mucho más fácilmente cuando bebes con el estómago vacío. Y una forma rápida de llenarse (y disfrutar mientras lo hace) es simplemente darle a su grupo una pizza grande. Después de todo, tienen Pizza Hut y Papa John’s en México.
Pero si estás en Tijuana y eres un snob de pizza para quien una pizza no es solo comida rápida al azar, estás en el país correcto. México es uno de los consumidores de pizza más ávidos del mundo, ya que ocupa el 2° lugar en consumo de pizza a nivel mundial.
Y cuando estés en Tijuana e insistas en tener una pizza fabulosa, entonces dirígete a estos lugares:
De Giuseppi
Este es un restaurante italiano clásico que tiene varias sucursales, pero primero salió en Tajuana. Utilizan ingredientes de primera calidad, con un gran sabor confiable y una textura crujiente constante. Es un lugar de reunión favorito para grupos y celebraciones, especialmente cuando combinas las pizzas con las ensaladas aquí. En casa de Giuseppi, esta es una pareja hecha en el cielo.
Pizza de Tony
Tony’s ofrece una auténtica experiencia de pizza de Manhattan, con rebanadas grandes que se doblan y luego se comen como si fueran tacos. Así es como la gente de Nueva York lidia con su pizza, pero puedes comer estas porciones de pizza como quieras. El sabor es asombrosamente bueno, tanto que siempre está lleno de turistas.
Acompaña aquí su pizza Margarita, aunque el clásico de pepperoni siempre es una buena elección. De cualquier manera, tienes una pizza fabulosa que te llena para una noche de copas.
Horno 320
Es cierto que la pizza aquí en Oven 320 no siempre es perfecta. A veces, el queso sale demasiado duro. En algunos casos, tiene manchas en la rebanada que no tienen suficiente salsa.
Pero esto es una tontería, porque en general las pizzas están bien. Los sabores son realmente geniales, y las salsas son deliciosas. Disfruta de un servicio rápido junto con un ambiente agradable, y ¿qué más necesita cuando está deseando pizza?
Gianluca Ristorante Pizzería
La pizza aquí parece más especial que la que obtienes de una marca de cadena normal, pero eso se debe a que es un restaurante familiar. Realmente se preocupan por asegurarse de que disfrute de su pizza aquí, donde ponen generosas cantidades de queso junto con su deliciosa salsa marinara.
Tienen muchos de los sabores habituales, junto con ingredientes más exclusivos como mejillones, albahaca y camarones. Las cortezas son delgadas, mientras que los bordes a menudo están ligeramente quemados para lograr esa sensación única. El lugar ofrece un gran ambiente y servicio también.
Costco
Claro, técnicamente no es un restaurante. Pero seguro que obtiene el valor total de su dinero cuando obtiene su pizza aquí en Tijuana Costco. Son muy asequibles y bastante grandes, por lo que son ideales para grupos grandes y celebraciones. Los ingredientes también son siempre frescos, por lo que puede elegir su tipo de pizza favorito. Pero para la mayoría de la gente, la mejor opción aquí es la pizza de carne con pimiento verde.
Hornero
Las personas detrás de Hornero no son puristas de la pizza demasiado estrictos. Claro, usan un horno de piedra para cocinar sus pizzas, pero sus combinaciones de ingredientes suelen ser inusuales. Un gran ejemplo es su pizzetta de rúcula que también incluye pera con queso roquefort.
Luego tienes otros aderezos como marlín, cochinita pibil y camarones enchilados, junto con mole, arrachera, pesto y pollo al búfalo. Con las cortezas delgadas, estas pizzas gourmet pueden tentarlo a comer por la noche, por lo que incluso puede dejar de beber.
Pizzas del Pacifico
Encontrarás este lugar en Playas de Tijuana, donde tienes pizzas grandes con aderezos buenísimos. La masa es consistentemente esponjosa, mientras que la textura es consistentemente excelente. Es un lugar perfecto para disfrutar de su pizza, especialmente con una vista cercana al mar.
Obtenga la Suprema italiana con salsa blanca o ranchera, si es la primera vez que viene aquí. Pero también puedes probar la pizza de atún, junto con el pollo al ajillo. Siéntese, relájese y simplemente siéntese tranquilamente con sus amigos. Luego, una vez que te llenes, ¡es hora de ir a beber!
