Ir a México siempre es divertido, ya que los mexicanos son famosos por ser uno de los pueblos más amigables del mundo. Mucha gente en los lugares turísticos habla inglés. La comida es excelente, especialmente si ya eres fanático de la cocina mexicana o Tex-Mex. Y es un lugar donde realmente puedes divertirte con excelentes bebidas, mientras que tienes lugares como KFC si sientes nostalgia por las comidas favoritas de los EE. UU.
Pero si estás en México, también puedes disfrutar de las bebidas tradicionales allí. México es un lugar donde las bebidas son deliciosas, ya sea que estés relajándote en la playa, disfrutando de unos cócteles después de una excelente cena o simplemente saltando de un bar o club a otro, toda la noche.
Echa un vistazo a las bebidas tradicionales que realmente debes probar si alguna vez estás en México.
Margaritas
Este es uno de los cocteles mexicanos más populares, y un sorbo de estas bebidas parece obligatorio cuando visitas el país. Eso es especialmente cierto cuando estás descansando en la playa disfrutando de la compañía de amigos mientras contemplas la gloriosa puesta de sol.
Casi todos los bares que visite en el país ofrecerán margaritas y, a menudo, tienen sus propias recetas únicas para atraer a los visitantes primerizos a convertirse en fanáticos leales. Los tradicionalistas pueden querer apegarse al siempre confiable sabor a lima para sus margaritas, pero también puede probar los diferentes sabores disponibles. Otras versiones incluyen sabores como jalapeño, pepino y piña.
Para los más aventureros, las opciones exóticas incluyen sabores como la tuna y el tamarindo, que en realidad funcionan muy bien con las margaritas. Algunas barras también reemplazan la sal estándar con condimento tajin.
Tequila
México también es famoso por sus tragos de tequila, y es un favorito perenne entre los jóvenes universitarios y adultos jóvenes. También encontrarás tequila en casi todos los bares del país, y eso es especialmente cierto en los bares de los puntos turísticos. Sorprendentemente, a pesar de que el tequila es bastante común aquí, las autoridades del país tienen regulaciones estrictas con respecto a la destilación del tequila.
Una vez que estés en México, asegúrate de probar todos los sabores disponibles que puedas encontrar en cada barra. Los verdaderos expertos en tequila conocen la diferencia entre tequila añejo, reposado y blanco.
Cervezas Artesanales
¿Quién dice que tienes que limitarte a una sola marca cuando bebes cerveza en México? Es cierto que aquí no tienes tantas opciones de cerveza como en los EE. UU., con solo un puñado de grandes cervecerías que producen cervezas que importan otros países.
Pero el país también alberga algunas de las mejores cervezas artesanales del mundo, donde las cervecerías más pequeñas hacen un gran esfuerzo para producir sus propias cervezas distintivas. La frescura y el sabor de estas cervezas realmente pueden abrir los ojos y las papilas gustativas a las muchas posibilidades que ofrecen las cervezas artesanales.
Mezcal
Al igual que el tequila, el mezcal también se produce a partir de agave. De hecho, el tequila es un subconjunto del mezcal ya que, técnicamente, el mezcal es cualquier licor a base de agave. Una de las principales diferencias entre el mezcal con tequila y sin tequila es que el tequila debe hacerse solo con agave azul.
Por otro lado, existen más de 30 otras variedades de agave de las que puede provenir el mezcal. Cerca del 90% del mezcal proviene de estas variedades: tobalá, tobaziche, tepeztate, arroqueño y espadín. Puedes probarlos todos, y luego puedes buscar los otros tipos más raros solo para asegurarte de ampliar tus horizontes de mezcal.
El mezcal también es tradicionalmente una contraparte más ahumada del tequila. Esto generalmente se debe a que el método tradicional de hacer mezcal es cocinar el mezcal dentro de pozos de tierra revestidos con rocas de lava y luego llenados con madera y carbón. Después de eso, destilan el licor en ollas de barro.
El tequila, por otro lado, consiste en cocer al vapor el agave dentro de hornos industriales más modernos, antes de usar ollas de cobre para destilar el tequila 2 o 3 veces.
Raicilla
Esta bebida también está hecha de la planta de agave, pero no es tan ahumada como el mezcal habitual. En cambio, presenta notas florales y afrutadas. En los viejos tiempos, apenas había pautas a la hora de hacer raicilla. De hecho, se lo consideraba el alcohol ilegal de México, ya que cualquiera puede hacer su propia versión.
Hoy en día, está más regulado, por lo que al menos es absolutamente seguro para beber. Los cantineros en el país han comenzado a usarlo con más frecuencia en cócteles, y es posible que vea esta tendencia en los viejos Estados Unidos.
Carajillo
Esto es lo que obtienes cuando acabas de terminar una gran comida mexicana y no estás seguro si comprar café o alcohol. Con esta opción, tiene ambos, ya que es café recién hecho con un poco de Licor 43. ¡Este es un licor español con sabores cítricos y de vainilla que en realidad combina bien con un poco de café frío o caliente!
