Los helados y paletas mexicanas ofrecen una variedad de sabores que seguramente satisfarán a cualquier goloso. Y definitivamente hay muchos de ellos en el país.
De hecho, en casi todos los rincones verás una heladería o quiosco, tentándote con sabores exóticos y creaciones innovadoras. No me malinterpreten, aquí hay muchas marcas de helados elegantes, como Häagen-Dazs, Ben & Jerry’s, Dairy Queen y Santa Clara. Pero también hay pequeñas heladerías y marcas alrededor.
Los mexicanos consumen en promedio solo 1.5 litros de helado al año. Este número es pequeño en comparación con los principales consumidores del mundo, como los estadounidenses y los neozelandeses. Sin embargo, todavía hay un buen mercado para las marcas de helado premium, especialmente aquellas que ofrecen conos o tarrinas de una sola porción que se venden a precios muy bajos.
Dónde encontrar helados en México
Si se encuentra en una gran ciudad o en un centro turístico de México, es probable que encuentre helados en las cadenas de tiendas, muchas de las cuales están convenientemente ubicadas en los centros comerciales. Las tiendas de abarrotes, las tiendas de conveniencia y las farmacias locales también ofrecen helados y paletas heladas preenvasados, en su mayoría en porciones individuales. Para cantidades más grandes o paquetes múltiples, diríjase a los congeladores de los supermercados.
Una de las marcas de helados más conocidas en México es Helados Holanda. Esta marca tiende a ser más asequible que las opciones boutique, lo que la convierte en una opción práctica para las familias. Sin embargo, para aquellos con gustos exigentes que priorizan los ingredientes totalmente naturales y la calidad excepcional, se prefieren las marcas más caras.
La popularidad de las paletas heladas con sabor
En México, es casi imposible pasar por alto la presencia de La Michoacana, una popular tienda de paletas heladas conocida como “paletería”. Estos establecimientos ofrecen una amplia gama de paletas con sabor a frutas, así como variaciones cremosas conocidas como “paletas de crema”. Opta por las paletas a base de agua, que son especialmente refrescantes en un día caluroso.
Delicias Heladas Tradicionales
En los pueblos más pequeños y ocasionalmente en las grandes ciudades, todavía puedes encontrar vendedores ambulantes de helados tradicionales. Estos vendedores a menudo operan desde carritos de mano o transportan contenedores colocados en hielo en la parte delantera de bicicletas adaptadas. Son conocidos por su característico grito de “¡de limón la nieveeeeee!” que se traduce como “¡sorbete de lima!” Estos vendedores nostálgicos evocan un sentido de tradición y se suman al encanto de la experiencia del helado.
Helado suave en México
El helado suave también se está volviendo muy popular en México. Es delicioso y barato. McDonald’s, por ejemplo, ofrece helados suaves. McDonald’s también tiene mostradores de helados separados en sus puntos de venta y quioscos en los centros comerciales, atendiendo a aquellos que buscan un refrigerio rápido y refrescante.
Mira cómo se hacen los tradicionales helados Mexicanos:
