Guadalajara puede ser más famosa por su tequila, pero también tiene una floreciente cultura del café. Con una variedad de cafeterías elegantes y asequibles, la ciudad cuenta con algunas de las mejores cafeterías de México. Entonces, si quiere decir no a Starbucks por ahora y visitar los cafés locales, considere esta lista:
La Teteria
Ubicada en el barrio Americana, La Tetería es una acogedora cafetería que ofrece té y café. El café tiene paredes de colores pastel y un patio relajante que le da un ambiente tranquilo y refinado. La Tetería es conocida por sus opciones de frappé, que incluyen sabores de chocolate con menta y chai, que son muy recomendables. La cafetería también sirve deliciosos postres.
Taller de Espresso
Uno no puede dejar de decir que este café es un paraíso para los puristas del café. Entre los miembros de su equipo de múltiples talentos se encuentra el dos veces campeón nacional de barismo, Pedro Gómez. Han estado trabajando duro los últimos 10 años para promover la cultura del café en México.
Café y helado Neretta
Esta encantadora cafetería tiene una amplia selección de café. Además de espressos y flat white meticulosamente elaborados, cuenta con una barra de preparación para preparar cafés manualmente en una variedad de formas. Es un espacio acogedor con paredes de ladrillo, mesas al aire libre y una cafetería de madera.
Amablecafé
Este café está situado a 2 cuadras del Templo Expiatorio del Santísimo Sacramento. Es una cafetería sencilla que sirve espressos excepcionales y cerveza fría preparada a la perfección. La barra de preparación ofrece diferentes métodos de vertido y granos de América Latina, Asia y África.
Cafetería Cachemira
A tiro de piedra del Mercado Juárez se encuentra Cachemira Cafetería, que ofrece una pequeña pero meticulosa selección de cafés. Preparan el café de olla -que es una bebida tradicional mexicana- en una olla de barro y espolvorean con canela.
Café El Terrible Juan
El Terrible Juan Café es un establecimiento popular en el barrio Americana y el espresso exclusivo es sabroso y fragante. También te recomendamos el chocolate moka y para los que quieran probar algo diferente, el juamilton, un espresso doble helado encima de rompope.
El legado del café
Ubicado en la moderna Avenida Chapultepec, este es un elegante café con 2 pisos conectados por una escalera de caracol. Hay mucha variedad en su selección de café y utilizan varios dispositivos de preparación, que incluyen prensa francesa, Clever y Aeropress.
Mira este tour de tequila en Jalisco:
