Aparte de la extraña fiesta de cumpleaños élfica que se celebra anualmente donde los imitadores de Elvis actúan frente a una multitud, Tex Mex también tiene un festival anual de Chili para los amantes del chili.
Tex Mex tiene una amplia selección de comida: sopas, burritos, nachos, tacos, fajitas y más términos de comida mexicana que se te ocurran. Esto es lo que lo convierte en una buena competencia contra los gigantes mexicanos de la comida rápida como Taco Bell y Del Taco.
Y no es solo para los adultos que anhelan las noches de alcohol después de la comida rica en carbohidratos y cargada de aceite. Tex Mex tiene un menú infantil para niños, de modo que los padres pueden llevar a sus hijos de tres años los fines de semana si quieren cenar algo de comida mexicana.
La especialidad de Tex Mex radica en sus salsas; hay mucho para elegir y esto es lo que distingue a Tex Mex. Si estás cansado del mismo burrito y nachos de todos los restaurantes mexicanos, las salsas le darán a cualquier platillo un giro o una patada que pueda satisfacer todos tus antojos.
Chuy’s comenzó en Austin, Texas, cuando los fundadores Mike y John conceptualizaron un restaurante Tex-Mex de aspecto moderno. Contrataron a un “diseñador” llamado José Cuervo, quien agregó peces de madera tallados a mano que estaban suspendidos del techo y un santuario de Elvis. Algunos Chuy’s Tex Mex no los tienen, pero mantienen algunos restaurantes que se adhieren a esta tradición creativa.
La salsa exclusiva Tex Mex de Chuy es su salsa de chile verde elaborada con ingredientes que se encuentran en Nuevo México y en las regiones más profundas del sur de Texas. Es muy único y auténtico, y en el corazón del Tex Mex de Chuy, sirven solo ingredientes frescos, preparados a mano y cocinados directamente de una parrilla a fuego abierto.
Al igual que el bar de salsa de Del Taco, Chuy’s también tiene el suyo. Permite a los clientes mezclar y combinar la comida tradicional Tex-Mex con una variedad de salsas. Los clientes han dicho que les gusta la salsa de chile rojo, y durante el Festival del Chile Verde, la salsa verde lo hace todo mejor.
Pero las salsas en el festival del chile verde no es lo que hace que Chuy’s tex-mex tenga seguidores dedicados. El restaurante está ubicado estratégicamente de parques y atracciones turísticas. La mayoría de las veces, Chuy’s Tex Mex es el primer destino que visitan los turistas debido a la proximidad del restaurante al lugar de donde vienen.
Chuy’s Tex Mex también es el primero en hacer tortillas de maíz azul. Los hacen frescos todos los días y, como siempre dicen, los hacen “desde el momento en que abren hasta el momento en que cierran”. Frescos garantizados, y ni siquiera están cocinados cuando llegas al lugar.
Siempre quieren decir que todos los ingredientes son frescos porque obtienen productos frescos a diario y eliminan los restos de comida. Hacen todo en lotes pequeños, lo que los hace genuinamente libres de conservantes y tan crudos como puede obtenerlos (aunque se cocinan más adelante).
El primer Chuy’s Tex mex abrió en Austin, Texas. Algunas personas dirían que el restaurante está sobrevalorado, pero los clientes dedicados siempre han ido a Tex-Mex debido a la ubicación. Chuy’s Tex Mex es muy querido por los lugareños para mantenerlo en el negocio durante varios años, y aunque otros podrían decir que la comida no es digna de Michelin, es un buen lugar para correr si alguna vez estás deshidratado y quieres comer. cualquier cosa solo para asegurarse de que tiene suficiente glucosa en su cuerpo.
Chuy’s Tex Mex también ofrece una barra dedicada de tacos y queso para ayudar a disminuir la quema de las margaritas. A muchos de sus clientes les gustan las bebidas, especialmente las margaritas.
Por supuesto, los fundadores no querían limitar toda la diversión y la emoción que disfrutan los lugareños de Austin en Chuy’s Tex Mex. Finalmente decidieron expandirse, con Nashville, Tennessee, como la primera ciudad fuera de Texas. En ese momento, Chuy’s solo tenía unos pocos restaurantes, alrededor de 15, por lo que la ubicación de Tennessee fue su apertura número 16.
Actualmente, la ubicación más nueva de Chuy’s Tex Mex se encuentra en Amarillo, y tiene la misma decoración sentimental que se ve en otros restaurantes Chuy’s Tex Mex.
Chuy’s se compromete a brindarle a la gente la comida Chuy’s Tex Mex más auténtica que puedan inventar, y brinda el mismo trato a los posibles clientes, tal como han servido a la gente de Austin durante tanto tiempo.
Chuy’s retribuye a la comunidad organizando campañas de donación y brindando ayuda a organizaciones benéficas. No es un desarrollo reciente, y han estado haciendo buenas obras para la comunidad desde 1982. Por ahora, han detenido las solicitudes de donación, pero aún están alentando a las personas a que se comuniquen con su Chuy’s Tex Mex local para solicitar la certificación de la cena. .
Si bien Chuy’s Tex Mex no tiene más de 500 ubicaciones como la de Del Taco, una vez que se establezcan, es probable que haya clientes instantáneos que mantendrán el negocio en funcionamiento. O al menos adolescentes y mamás sobrios después de la fiesta que solo quieren ese antojo de tacos a las 10 de la mañana.
