¿Dividido entre McDonald’s y Subway para tu almuerzo de hoy? En última instancia, debe determinar qué restaurante sirve los platos más saludables. Así que comparemos los dos en función de varios criterios, incluidas las calorías, los macronutrientes, el sodio, la calidad de los ingredientes y las opciones de personalización.
McDonald’s
McDonald’s sirve hamburguesas de res y papas fritas, junto con opciones de hamburguesas de pollo, pescado y vegetales. También tienen wraps, productos para el desayuno y una variedad de postres. Aunque las ensaladas se eliminaron temporalmente de su menú en 2020 debido a interrupciones en la cadena de suministro, las opciones limitadas de ensaladas están reapareciendo lentamente.
Para evaluar la información nutricional promedio de McDonald’s, nos enfocamos en sus 22 opciones principales de hamburguesas y sándwiches, que incluyen carne de res, pollo y pescado. Los valores nutricionales promedio para estas opciones fueron los siguientes: 498 calorías, 44 g de carbohidratos (2,9 g de fibra), 23,5 g de grasa (7,5 g saturada), 27,5 g de proteína y 1057 mg de sodio.
Con los elementos del menú de McDonalds obtienes:
• Mayor contenido de proteína
• Alternativas de proteínas de origen vegetal
• Amplia variedad de opciones de menú
Inconvenientes:
• Más calorías, carbohidratos y grasas
• Menos opciones de verduras y ensaladas
• Menos personalización disponible
Subterraneo
El menú de Subway tiene sándwiches, ensaladas y sopas. La cadena ganó popularidad a través de sus “anuncios de Jared”, que enfatizaban la capacidad de comer bien y perder peso eligiendo Subway. Todos los sándwiches de Subway se pueden convertir en ensaladas, y los sándwiches de un pie de largo también se pueden convertir en wraps, brindando diferentes opciones para adaptarse a las preferencias individuales.
Para nuestra evaluación de Subway, consideramos sus 17 sándwiches estándar de 6″. Los valores nutricionales promedio para estos sándwiches fueron los siguientes: 348 calorías, 40 g de carbohidratos (2,7 g de fibra), 12,5 g de grasa (4,4 g saturada), 22,2 g de proteína y 951 mg de sodio.
Con los elementos del menú de Subway obtienes:
• Menos calorías, carbohidratos y grasas
• Abundancia de opciones de vegetales
• Posibilidad de convertir cualquier sub en una ensalada
Inconvenientes:
• Menor contenido de proteínas
• Opciones limitadas de proteínas de origen vegetal
Comparando McDonald’s y Subway
Para determinar qué restaurante es más saludable, los comparamos según varios criterios:
Opciones bajas en calorías
Los sándwiches estándar de Subway tienen menos calorías que las hamburguesas de McDonald’s. Subway también ofrece cuatro mini subs con menos de 200 calorías cada uno. Sin embargo, los wraps de tamaño completo de Subway tienen un mayor conteo de calorías en comparación con sus sándwiches estándar. Los wraps del tamaño de un refrigerio de McDonald’s también contienen más calorías que los sándwiches estándar de Subway.
Ganador: Metro
Contenido de carbohidratos
En promedio, los sándwiches estándar de Subway tienen un contenido de carbohidratos más bajo que las hamburguesas de McDonald’s. La capacidad de Subway para convertir cualquier sub en una ensalada ofrece una opción para aquellos que buscan reducir su consumo de carbohidratos. Las ensaladas estándar de Subway tienen un contenido de carbohidratos más bajo en comparación con las ensaladas de McDonald’s.
Ganador: Metro
Contenido gordo
Los subs de 6″ de Subway tienen un contenido de grasa promedio más bajo, incluida la grasa saturada, en comparación con las hamburguesas de McDonald’s. McDonald’s ofrece elementos de menú con mayor contenido de grasa saturada, como el Double Quarter Pounder con queso y ciertas opciones de desayuno. El contenido de grasa saturada más alto de Subway en su estándar los submarinos son 11g.
Ganador: Metro
Contenido de proteína: Las hamburguesas de McDonald’s ofrecen más proteína en promedio que los sándwiches de 6″ de Subway. Sin embargo, las ensaladas de Subway brindan un contenido de proteína similar al de las ensaladas de McDonald’s. Las envolturas de Subway contienen significativamente más proteína que los arcos dorados.
Ganador: Metro
Así que ahí lo tienen amigos. Si se pregunta cuál ofrece comidas más saludables, Subway es el claro ganador.
