¿Quién tiene la energía para preparar la cena después de un largo y agotador día de trabajo? La comida china para llevar suele ser la solución: es sabrosa, conveniente y barata. Pero si bien la comida asiática es una opción fácil, existen algunos inconvenientes. Algunos platos están cargados de calorías, sodio y grasas. Estos son los elementos del menú que debe evitar al pedir comida en un restaurante chino:
1. Arroz Frito
Una taza de arroz puede tener 200 calorías, pero ese no es el único ingrediente del arroz frito. Hay aceite o mantequilla, huevos, condimentos, salsa de soya y muchos otros ingredientes y todo esto puede sumar.
2. Pollo agridulce
En China, realmente no tienen pollo agridulce en los restaurantes tradicionales. La salsa agridulce se utiliza con platos de pescado y marisco, como salsa para mojar. En los EE. UU., la salsa agridulce es muy dulce y se usa básicamente para ahogar el pollo frito y rebozado, así que puedes imaginar la cantidad de azúcar que estás obteniendo. ¡No solo eso, sino que una porción regular puede tener alrededor de 1700 calorías!
3. Rollitos de huevo
Los rollos de huevo son deliciosos, pero un solo rollo ya tiene 222 calorías. Y que yo sepa, nadie se come un solo rollo de huevo de una sola vez. Tampoco olvidemos que un rollo de huevo frito típico tiene al menos 11 g de grasa.
4. Ternera a la Naranja
Al igual que el pollo a la naranja, la ternera a la naranja se rocía con salsa dulce. Tiene 1200 calorías, 1900 mg de sodio y 50 g de grasa, además de montones de azúcar.
5. Pollo al limón
Por separado, el limón y el pollo parecen ingredientes saludables para una comida. Se supone que el pollo es una buena fuente de carne magra y cuando piensas en limón, siempre lo asocias con bebidas saludables como el agua desintoxicante. Pero la cuestión es que el pollo al limón es un plato que utiliza pollo frito rebozado sumergido en una salsa rellena con azúcar y un poco de limón. De hecho, el limón disfraza la dulzura de la salsa para que ni siquiera te des cuenta de que tiene toneladas de azúcar.
6. Lo Mein
Lo mein contiene fideos con carne, verduras y salsa de soja. Lo mein de un restaurante cantonés tradicional parece sopa wonton. Pero en un restaurante de comida para llevar americanizado, la carne sola puede tener más de 1,000 calorías, además de los carbohidratos de los fideos.
7. El pollo del general Tso
El Pollo del General Tso fue originalmente un plato de estilo hunanés, con sabores tradicionales. Pero un restaurante en Nueva York decidió agregar azúcar al plato para atraer a más estadounidenses. El pollo del General Tso que tenemos hoy es muy dulce y contiene alrededor de 1.500 calorías.
8. Chow divertido
Chow fun es un plato salteado hecho de fideos de arroz, jengibre, brotes de soja, cebolletas, carne de res y salsa de soja. Una porción tiene más de 400 calorías, 1100 mg de sodio y 73 g de carbohidratos. A menos que encuentre un restaurante que sepa cómo preparar una versión saludable de Chow Fun, es mejor que opte por otras opciones de menú.
