Las personas ocupadas a menudo recurren a la comida rápida porque es conveniente, económica y rápida. Simplemente pregúntele a cualquier estadounidense y le dirá que pedir comida rápida para la cena es 100% identificable.
Pero si bien el concepto de comida rápida puede haberse originado en los EE. UU. y la mayoría de las cadenas de comida rápida son estadounidenses, también tienen una fuerte presencia en todo el mundo. Las hamburguesas, las papas fritas, los perritos calientes y el pollo frito se han vuelto omnipresentes en todas partes.
Sin embargo, una cadena de comida rápida estadounidense en particular no vende hot dogs ni hamburguesas y, sin embargo, son amados en todo el mundo: Taco Bell.
Taco Bell comenzó en la década de 1960 y es conocido por sus tacos estilo americano. Se han hecho un nombre por sus elementos de menú satisfactorios, así como por sus opciones creativas como Crunchwrap Supreme y Doritos Nacho Cheese Locos Taco Supreme.
Si amas a Taco Bell tanto como a nosotros, probablemente tengas curiosidad por saber cómo comenzaron. Así que aquí va…
Taco Bell fue creado por Glen Hall, un empresario que siempre había aspirado a cosas más grandes, incluso a una edad temprana. Cuando tenía 5 años, vendía requesón de puerta en puerta. A la mitad de la escuela secundaria, aprendió a hacer pastel de moras con su tía abuela y comenzó a vender su propio “Mrs. Dye’s Homemade Pies” y ganó $3,000. Después de la guerra, fundó un autocine de hamburguesas en San Bernardino en 1948 y luego lo vendió. Abrió otro puesto de hamburguesas donde vendió su primer taco por 19 centavos. En ese momento, su principal competencia Mac and Dick’s McDonalds estaba a solo 2 millas de distancia y quería diferenciarse de los que vendían hamburguesas tradicionales.
Se dio cuenta de que mucha gente estaba haciendo fila para pedir los tacos duros de 10 centavos de Mitla Café al otro lado de la calle. Los tacos tenían carne deshebrada, queso y lechuga. Decidió comerlo de Mitla en un intento de aplicar ingeniería inversa a la receta del taco. Desarrolló una estrecha amistad con los dueños del café, quienes eventualmente le enseñaron a hacer los famosos tacos.
Glen creó su propia interpretación de los tacos de Mitla y en 1951 abrió su primer puesto de tacos. ¡Fue un éxito instantáneo! En 1962 abrió su primer restaurante Taco Bell y en ese entonces no tenían ningún equipo especialmente diseñado para hacer tacos. Así que tuvieron que improvisar. ¡Frieron los tacos en una canasta de papas fritas improvisada!
Al momento de escribir este artículo, Taco Bell tiene cerca de 8,000 ubicaciones en todo el mundo, principalmente en los Estados Unidos. Es una marca de estilo de vida masivo que se especializa en tacos y burritos al estilo americano. Entre sus artículos de menú más vendidos se encuentran:
- Nacho Cheese Doritos Locos Tacos Supreme – Combina el clásico taco de res con una concha hecha de Doritos. ¡mmm!
- Chalupa tostada con queso cheddar: tiras calientes de queso cheddar agregadas a la chalupa.
- Taco picante de patata blanda: este es el alimento reconfortante perfecto con trozos de patata crocantes que lo hacen crujiente por fuera y suave por dentro.
- Cinnamon Twist: una porción nunca es suficiente para este dulce manjar.
- Burrito de pollo a la parrilla Chipotle Ranch: los sabrosos trozos de pollo combinados con salsa ranch de aguacate y chipotle son una combinación perfecta.
Si bien no sirven auténticos platos Mexicanos, hay mucho que amar de Taco Bell y continúa ganándose los corazones de los aficionados a la comida rápida en todo el mundo.
Taco Bell puede ser famoso por sus tacos de cáscara dura, pero hagamos un viaje a México y descubramos cómo hacen los mejores tacos de cáscara dura a la antigua usanza:
