Sin lugar a dudas, la cocina mexicana es preciosa y única. Es por eso que es muy querido en todo el mundo y la mayoría de las personas que visitan el país se aseguran de probar las delicias locales. Si usted es uno de los que planeó una visita aquí para tener una experiencia culinaria única, se sentirá satisfecho con muchas de las cosas que están fácilmente disponibles.
Sin embargo, incluso aquellos que no son grandes amantes de la comida deberían probar una serie de platos tradicionales cuando visiten México. Profundizar en estas especialidades lo hará sumergirse en la rica cultura y el patrimonio del país de una manera muy satisfactoria, por lo que definitivamente vale la pena probarlo.
¿Cuáles son estos platos que todos deberían probar cuando estén en México? Eche un vistazo a nuestras selecciones:
Birria
Birria se puede servir como una variante de taco o un guiso, ofreciéndole diferentes formas de disfrutar los sabores que el plato tiene para ofrecer. Por lo general, se come para el almuerzo y como comida callejera, por lo que no sería demasiado difícil encontrar un gran plato de este plato en la mayor parte del país.
Menudo y Pozoles
Estos guisos de carne son platos mexicanos muy populares que no se sentirían demasiado aventureros incluso para aquellos con paladares delicados. Los pozoles pueden ser perfectos para aquellos con un espíritu gastronómico más aventurero, ya que están hechos de callos.
Tegogolos o Chapulines
Si quieres algo exótico y único, busca Tegogolos en las áreas alrededor del lago Catemaco o los Chapulines en Oaxaca. Los tegogolos están hechos de caracoles conocidos como tegogolo que solo se pueden encontrar en el lago Catemaco. Los chapulines son saltamontes fritos y son bocadillos muy populares.
Chile Relleno
Este es un clásico mexicano que a menudo se disfruta durante la temporada navideña. Básicamente es chile poblano asado relleno, luego cubierto con masa y frito hasta que esté dorado. A menudo se rellena con queso, pero algunas versiones también contienen carne.
Chiles en Nogada
También con el chile poblano, los Chiles en Nogada es lo que muchos mexicanos comen el día de la Independencia. Es una combinación bastante extraña de ingredientes, ya que el chile se rellena con picadillo y luego se cubre con una salsa cremosa a base de nueces y se adorna con semillas de granada y perejil.
Tlayuda
México también es conocido por su amor por la pizza, por lo que no debe perderse la oportunidad de probar su plato tradicional que es algo similar al clásico italiano.
Muchos de los mejores platos tradicionales se pueden encontrar en las calles de las principales ciudades, pero también puede ir a una cadena de comida rápida local como Potzollcalli o Pollo Feliz para un bocado rápido. Por supuesto, también puede buscar restaurantes que se especialicen en ciertos platos si lo desea.
