La comida mexicana se considera una cocina internacional, ya que muchas naciones diferentes la disfrutan y la aman fácilmente. Ha capturado el corazón y el estómago de los comensales de cerca (América) y lejos (Asia). Los mexicanos también aman su propia cocina, sin duda.
Pero para un país con una cocina que es mundialmente reconocida y consumida, es difícil no sentir curiosidad por saber qué cocinas extranjeras también disfrutan. ¿Es algo similar a su propia comida o es completamente diferente a lo que están acostumbrados?
Si también está interesado en qué otros tipos de comida les encanta comer a los mexicanos, aquí están las cocinas del mundo que son populares en el país:
Italiano
A pesar de no tener una gran población italiana, la cocina italiana logró ganarse el corazón de los mexicanos. Algunas personas atribuyen esto al hecho de que la cocina italiana se parece mucho a la cocina mexicana en muchos aspectos. Ambos son ricos en sabor y de alta calidad. También son amados en la mayor parte del mundo, y definitivamente es el caso de México.
Como en la mayoría de los demás países, la pizza es algo importante en México. Si bien no hay muchas pizzerías en los alrededores, todavía hay muchas opciones para elegir si le gusta este plato. Puedes encontrar
Los restaurantes italianos y las trattorias también son amados en México. Casa D’Italia, una trattoria propiedad y establecida por el chef napolitano Luigi Cesarano Vitiello, es muy apreciada y amada por turistas y lugareños por igual. También hay varias cadenas de restaurantes italianos muy queridos en el país, como Vapiano e Italianni’s.
Chino
La comida china también es bastante popular en México. De hecho, la cocina se ha sumergido por completo en el paisaje local que encontrará muchos restaurantes chinos en todo el país. Sin embargo, esto no debería ser demasiado sorprendente, ya que muchos inmigrantes chinos acudieron al país en busca de trabajo en su día.
Y, por supuesto, donde vayan los chinos, su comida definitivamente vendrá con ellos. Los inmigrantes emprendedores abrieron restaurantes que estaban dirigidos principalmente a sus compañeros inmigrantes. Después de un tiempo, también modificaron sus recetas clásicas para adaptarse mejor al paladar local. Como resultado, han creado algo único que realmente no encontrarás en ningún otro lugar del planeta.
A través de estos comensales, la comida china pronto se convirtió en un alimento básico en México, como en otros países donde se establecieron Chinatown. Hoy en día, las ciudades mexicanas están salpicadas de muchos restaurantes chinos, en su mayoría de la variedad de todo lo que pueda comer.
Japonés
Es posible que los vecinos de México hayan tratado los alimentos crudos de manera muy exótica durante mucho tiempo, pero el sushi es definitivamente algo por lo que los mexicanos no se inmutarán. La cocina mexicana tiene una serie de platos escandalosos de acuerdo con los estándares occidentales, por lo que el pescado crudo no es demasiado descabellado para su gusto.
De hecho, el amor de los mexicanos por la comida japonesa es tan intenso que lo que tienen es considerado por muchos expertos como uno de los mejores fuera de Japón. El Pequeño Tokio de la Ciudad de México tiene articulaciones de sushi, izakayas y parrillas de yakitori que los veterinarios de la industria de restaurantes describen como increíbles. Incluso la arquitectura del barrio es alabada por expertos de la industria.
Con estos, definitivamente se puede decir que el amor de México por la comida japonesa es notable y ciertamente vale la pena probarlo.
Americano
A los estadounidenses les encanta la comida mexicana, sin duda. Tanto es así que han adoptado algunos de sus elementos y lo han hecho distintivamente suyo. Por otro lado, lo mismo puede decirse de la comida estadounidense en México. Los mexicanos disfrutan de sus hamburguesas y papas fritas, como era de esperar, como el resto del mundo.
Como prueba, muchas cadenas de comida rápida estadounidenses ya se han afianzado con fuerza en el mercado mexicano. Las cadenas populares como Starbucks y McDonald’s son las preferidas en el país. Incluso las cadenas rápidas e informales también están ganando terreno a nivel local.
Para llevar
Los mexicanos pueden amar profundamente su cocina y tal vez incluso con un grado de reverencia, pero eso no significa que no aprecien la cocina extranjera también. Sin embargo, muchos seguirán pensando que sus platos locales siguen siendo muy superiores, así que no espere que se olviden por completo de sus tacos.
