Para un país famoso por las escapadas a la playa, la cocina mexicana a menudo se asocia con carnes, frijoles, panes y especias y no muchos mariscos. Esto debe corregirse de inmediato, ya que hay muchos platos de mariscos de varias regiones del país que cambiarán su vida. Con más de 6000 millas de costa, este país definitivamente tiene muchas delicias que presentan criaturas marinas.
¿Cuáles son los que debería asegurarse de probar? Estas son algunas de nuestras mejores opciones:
Ceviche
El ceviche es más un platillo latinoamericano que solo mexicano, pero no disminuye el hecho de que este platillo se consume y disfruta ampliamente en todo México. Puede encontrarlos con camarones, pescado o pulpo en muchas áreas.
Caldo de Siete Mares
Se dice que este platillo es la versión mexicana del guiso de pescado y es muy popular en todo el país. Tiene un caldo fino y se sirve con rodajas de limón y salsas picantes a un lado para que pueda ajustar el sabor al nivel deseado de picante.
Camarones el Mojo de Ajo
Un famoso bocadillo de bar y comida de fiesta, los Camarones el Mojo de Ajo es un plato de camarones fritos en mantequilla con mucho ajo, chile y cilantro. Tradicionalmente se sirve acompañado de arroz, pero hoy en día también se disfruta con margaritas y otras bebidas alcohólicas.
Aguachile
Aclamado como uno de los platos más picantes del país, se dice que los aguachiles siempre deben beberse con cerveza si se quiere tolerar su picante. Hecho con camarones, se considera un tipo de ceviche y está repleto de varios sabores que lo hacen muy emocionante y agradable.
Huachinango Veracruzano
Encontrará que este plato se ofrece en la mayoría de los restaurantes de México, pero el plato en sí puede diferir entre sí, según la ubicación. Sus componentes básicos son tomates, ajo, cebollas, aceitunas verdes y jugo de limón. Es muy versátil y siempre una excelente opción si lo que busca es un plato abundante.
Versiones de mariscos
Varios platos populares elaborados con mariscos como camarones o pescado en lugar de la tradicional carne de res, pollo, cerdo o cordero también están disponibles en muchas ciudades costeras y en todo México. Podrás encontrar birria y tacos con camarones, pescado y pulpo sin sudar.
¿://fastfoodprecios.mx/pujol-precios/”>Pujol tiene menús de degustación de mariscos que debes probar si planeas cenar de manera elegante. También puede encontrar tiendas de Red Lobster donde puede disfrutar de algunos mariscos cocinados al estilo estadounidense. De cualquier manera, puede disfrutar de los mariscos en México sin demasiado alboroto si lo desea.
